“‘粤菜师傅’培训对我们老百姓帮助非常大，参加完培训后我通过员村街的就业平台推荐，准备在家附近的酒楼工作，和我一起培训的还有来自贵州的学员，他们也找到了工作。

　　通过培训掌握了一技之长，有了手艺心里不慌，以后创业更有信心，我们现在还经常一起回社区去做宣传和送教上门，特别感谢天河区委、区政府，给我们提供了这样的平台和机会。”参加过“粤菜师傅”培训的刘甲宝说道广州抓龙筋会馆。

　　“粤菜师傅”工程是促进就业、打赢脱贫攻坚战的重要抓手，按照区委陈加猛“要高点站位、系列谋划、扎实推进，高标准高质量加快各项工程向纵深发展，确保取得良好成效”的批示要求，从新时代人民群众的物质生活需求出发，积极推进“粤菜师傅”工程。

　　成立了天河区“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程羊城行动领导小组，并对各成员单位任务进行了分工，构建政府主导、骨干餐饮企业参与、街道发动配合的三方联动工作格局。深入村改制街道开展“粤菜师傅”职业技能培训宣传。

　　在天河区“农转居”劳动力技能培训中，主推中西式面点师、茶艺师等饮食相关技能培训，累计培训7788人次，其中粤菜技能培训608人广州抓龙筋会馆。

　　与对口帮扶地区贵州大方县、纳雍县签订“劳动力转移暨粤菜师傅培训框架合作协议”，开办全市首期对口帮扶纳雍县“粤菜师傅”扶贫职业技能培训班，招收学员30人，成绩优秀的5名学员已被渔民新村饮食集团聘用。

　　坚持送教上门，深入贵州当地举办“粤菜师傅”培训7场，培训建档立卡贫困劳动力772人次，为打赢脱贫攻坚战提供了强有力支撑。

　　天河区指导半岛名轩餐饮有限公司成功评选为第二批省级粤菜师傅大师工作室，成功主办了4期“酒店、餐饮大师大讲堂”。

　　依托粤菜师傅大师工作室主办了“餐饮大师大讲堂线上微课堂系列第一期免费公益课程”，《妈妈菜，星厨味》品牌线上直播课程，全国各地近4万餐饮人观看直播。

　　承办了“食尚国际星厨暨粤菜师傅技能烹饪大赛广州区分赛”，在“广州国际美食节天河分会场”启动仪式上开展了一堂“粤菜的发展趋势和创新”公益讲座，为新时期广州抓龙筋会馆、新环境下的餐饮企业稳健中求发展，加强管控经营风险带来新的思路与突破。

　　举办“粤菜师傅”进社区政策宣传21次，宣讲人数达1010人次。开展“粤菜师傅走进社区”活动，组织粤菜师傅结合扶贫农产品现场烹煮直播，推广粤菜文化，助推消费扶贫行动助农强企。

　　针对法定劳动年龄内的就业困难人员、失业人员、离校未就业毕业生以及建档立卡贫困劳动力等各类群体，已在猎德、棠下、前进、长兴员村等街道开展了7期“粤菜师傅”职业技能（培训合格证书）专项能力培训累计培训235人次，有效提升居民就业素质。

　　结合市场需求，针对辖区内失业人员、就业困难人员、残疾人等重点群体开展汤养指导师、广式点心技能培训，使其拥有一技之长广州抓龙筋调理，练就就业创业的过硬本领。

　　今年以来，员村街截至目前累计培训学员323人，其中“4050”人员113人，领取合格证书109人，促进18名就业困难人员成功就业。

　　据了解，针对参加培训的人员，天河区除了介绍工作以外，对成功创业的人员，还会给予最高6万的创业补贴和最高30万的创业担保。

　　林丽娥喜欢做烘焙，但没有接受过专业培训天河区抓龙筋工作室，了解到员村街羊城家政基层服务站在宣传面包烘焙的课程，抱着试试看的心理报了名。

　　开班授课之后，林女士感觉自己找对地方了。老师讲授的知识与技巧，帮助她突破烘焙瓶颈。培训结束后，林女士与家人沟通，做起了美食博主，通过拍摄与分享烘焙制作的过程和成品，获得了广大美食爱好者的点赞与支持，为家里增加了收入广州正宗泰式抓龙筋。

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